Ainekset
- 6 munaa
- 1,5 lasillista sokeria
- 1,5 lasillista vehnäjauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta. (2dl lasillinen)
- Hilloa täytteeksi
Tässä ohjeessa käyetetty sekä glut. jauhoja että perunajauhoja.
Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi,sitten leivinjauhe ja jauhot.
Kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun uunipellille.Taikina sopivaa kun levittäytyy pellille melkein itsestään.
Uuni 200 astetta ja paistoaika n.15min.
Kun käytetään glut.jauhoja niin lämpöä voi laskea värin saatua 180 asteeseen ja muutama min. pidetään uunissa pitempään.
Nautitaan vaniljakastikkeen,jäätelön kera.
Noin 30 minuuttia | Jälkiruoat, Gluteenittomat | Kokki: Anja L.
