Jos on “äsken lypsettyä” niin laimenna tavallisella maidolla,tulee pehmeämpi uunijuusto.
Ohjeet
1
Kaadetaan maito ja suolaseos voideltuun vuokaan. Paista 175 asteessa n 30 min. Niin että maito on hyytynyt ja pinta saa kauniin värin. Juusto on valmista kun on hyytynyt. Nautitaan sellaisenaan tai kanelin ,sokerin kera
