Stroganoff
Ainekset
- 400 g Naudan paistia | paistisuikaleita
- 2 rkl Voita
- 3 rkl Vehnäjauhoja
- 1 Sipuli
- 2 Valkosipulinkynttä
- 1 rkl Sinappia
- 1 tlk Tomaattisosetta
- 5 dl Lihalientä
- 50 g Smetanaa
- 1 dl Kuohukermaa
- 1 Suolakurkku
- Valkopippuria
- Ripaus sokeria
- Suolaa
Ohjeet
Ruskista lihat pannulla tai padassa. Lisää sipuli ja kuullota hetki.
Lisää jauhot, sinappi ja tomaattisose ja lihaliemi, sekoita hyvin. Lisää mausteet.Anna kiehua hiljalleen (1-2 tuntia), sekoita välillä.
Lisää lopuksi smetana, kerma sekä kurkkukuutiot.
Kuumenna stroganoff ja tarjoile perunoiden, riisin tai muussin kanssa.
Lue verkossa:
https://kokkaa.eu/resepti/stroganoff/