JälkiruoatMimmin omenapiirakka
45 minMimmin ohjeella paistettu pellillinen omenapiirakkaa — kanelisokeri pinnalla ja omenaviipaleet joka palassa.
Jälkiruoat
Mokkapalat
Kosteat mokkapalat kiiltävällä kahvikuorrutuksella — kahvipöydän varma suosikki.
45 min12 annostaHelppo
Ainekset
12 annokselle
- kananmunia3 kpl
- sokeria3 dl
- vehnäjauhoja5 dl
- leivinjauhetta3 tl
- vaniliinisokeria3 tl
- kaakaojauhetta2 rkl
- maitoa2 dl
- voita200 g
- voita kuorrutukseen50 g
- vahvaa kahvia kuorrutukseen5 rkl
- kaakaojauhetta kuorrutukseen2 rkl
- tomusokeria kuorrutukseen4 dl
- vaniliinisokeria kuorrutukseen2 tl
Valmistusohje
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe vehnäjauhoihin.
Sulata voi. Lisää taikinaan vuorotellen maitoa, voisulaa ja jauhoseosta. Vatkaa tasaiseksi, levitä uunipellille ja paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.
Valmista kuorrutus: sulata rasva ja sekoita mukaan muut aineet, viimeisenä tomusokeri ja vanilliinisokeri.
Kaada kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle ja levitä tasaisesti.
Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidit reseptistä, kurkkaa myös muut jälkiruoat-reseptimme.