LihaJauhelihakastike
30 minKlassinen jauhelihakastike, jossa kastike saostetaan voilla ja vehnäjauhoilla ja maustetaan soijalla, sinapilla ja ketsupilla.
Liha
Karjalanpaisti
Hitaasti uunissa muhinut karjalanpaisti on suomalaisen sielunruoan kiistaton klassikko — tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
4,5 tuntia6 annostaKeskitaso
Ainekset
6 annokselle
- karjalanpaistilihaa
- porkkanaa
- sipulia
- vettä
- lihalientä
- mustapippuria
Valmistusohje
Laita pataan vettä niin, että lihat peittyvät, ja ruskista lihanpalat uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Puolen tunnin jälkeen laske lämpöä ja lisää hieman vettä tarvittaessa.
Laita joukkoon sipulit lohkoina, porkkanat, pippurit sekä lihaliemikuutioita maun mukaan.
Pidä karjalanpaistia uunissa noin 150 asteessa nelisen tuntia.
Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidit reseptistä, kurkkaa myös muut liha-reseptimme.
