Liha

Palapaisti porsaasta

Ruskistetut porsaanfileepalat hautuvat lihaliemessä mureiksi — ripaus kermaa pehmittää kastikkeen.

1 h 30 min4 annostaHelppo

Ainekset

4 annokselle

Leikkaa liha kuutioiksi ja ruskista voissa pannulla.
Pilko sipulit ja ruskista pannulla.
Lisää kattilaan lihaliemi, vesi, ruskistetut lihat paistinliemineen sekä pippurit.
Hauduta kattilassa noin tunti hiljaisella lämmöllä.

Hyvää ruokahalua!

Jos pidit reseptistä, kurkkaa myös muut liha-reseptimme.

Klassinen jauhelihakastike, jossa kastike saostetaan voilla ja vehnäjauhoilla ja maustetaan soijalla, sinapilla ja ketsupilla.

Uunissa kypsyvät jauhelihapihvit — ranskalainen sipulikeitto ja kermaviili tekevät niistä meheviä ilman paistamista.

Näin paistat joulukinkun meheväksi: mieto uunilämpö, paistomittari ja lopuksi sinappi-korppujauhokuorrutus.